Selama kehamilan, penting bagi ibu hamil untuk mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi untuk mendukung kesehatan mereka dan perkembangan janin. Namun, ada beberapa makanan yang sebaiknya dihindari karena dapat membawa risiko bagi ibu dan janin. Berikut adalah daftar makanan yang dilarang atau sebaiknya dihindari oleh ibu hamil:
1. Ikan dengan Kandungan Merkuri Tinggi
- Contoh: Ikan hiu, ikan todak, king mackerel, dan tilefish.
- Alasan: Merkuri dalam jumlah tinggi dapat merusak sistem saraf janin yang sedang berkembang.
2. Ikan dan Makanan Laut Mentah atau Setengah Matang
- Contoh: Sushi, sashimi, tiram mentah, dan kerang.
- Alasan: Risiko kontaminasi bakteri dan parasit seperti Listeria dan Toxoplasma yang dapat menyebabkan infeksi serius.
3. Daging Mentah atau Setengah Matang
- Contoh: Steak yang dimasak medium-rare, daging cincang yang setengah matang.
- Alasan: Risiko infeksi bakteri seperti E. coli dan Salmonella, yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
4. Telur Mentah atau Setengah Matang
- Contoh: Telur setengah matang, saus yang mengandung telur mentah seperti mayones buatan sendiri.
- Alasan: Risiko infeksi bakteri Salmonella.
5. Produk Susu yang Tidak Dipasteurisasi
- Contoh: Susu mentah, keju lunak seperti brie, camembert, feta, dan blue cheese.
- Alasan: Risiko kontaminasi bakteri Listeria yang dapat menyebabkan komplikasi serius termasuk keguguran.
6. Daging Olahan dan Sosis
- Contoh: Hot dog, sosis, ham, dan daging deli.
- Alasan: Risiko Listeria dan kandungan nitrat serta pengawet yang tidak sehat.
7. Kafein dalam Jumlah Berlebihan
- Contoh: Kopi, teh, minuman energi, dan soda.
- Alasan: Asupan kafein berlebih dapat meningkatkan risiko keguguran dan berat badan lahir rendah. Batas aman umumnya adalah sekitar 200 mg kafein per hari.
8. Alkohol
- Contoh: Bir, anggur, dan minuman keras.
- Alasan: Alkohol dapat menyebabkan sindrom alkohol pada janin (FAS), yang dapat mengakibatkan kelainan fisik dan mental.
9. Buah dan Sayuran yang Tidak Dicuci dengan Baik
- Contoh: Buah dan sayuran yang dimakan mentah tanpa dicuci terlebih dahulu.
- Alasan: Risiko kontaminasi pestisida dan bakteri seperti Toxoplasma yang bisa membahayakan janin.